Gran Libro-Objeto: Descubre los 54 Aromas del Vino
Este exclusivo libro-objeto refinado contiene 54 aromas de alta calidad que cobrarán vida en tu memoria olfativa y encontrarán una verdadera resonancia en los grandes vinos.
🔹 Notas frutales: 1 limón, 2 pomelo, 3 naranja, 4 piña, 5 plátano, 6 lichi, 7 melón, 8 moscatel, 9 manzana, 10 pera, 11 membrillo, 12 fresa, 13 frambuesa, 14 grosella, 15 grosella negra, 16 arándano, 17 mora, 18 cereza, 19 albaricoque, 20 melocotón, 21 almendra (corazón), 22 ciruela pasa, 23 nuez.
🔹 Notas florales: 24 espino blanco, 25 acacia, 26 tilo, 27 miel, 28 rosa, 29 violeta.
🔹 Notas vegetales: 30 pimiento verde, 31 champiñón, 32 trufa, 33 lías de vino, 34 cedro, 35 pino, 36 regaliz, 37 brote de grosella negra, 38 heno cortado, 39 tomillo, 40 vainilla, 41 canela, 42 clavo de olor, 43 pimienta, 44 azafrán.
🔹 Notas animales: 45 cuero, 46 almizcle, 47 mantequilla.
🔹 Notas tostadas: 48 pan tostado, 49 almendra tostada, 50 avellana tostada, 51 caramelo, 52 café, 53 chocolate, 54 nota ahumada.
Las 54 cartas del juego establecen una correlación precisa entre los aromas y los vinos, facilitando el aprendizaje y la identificación de cada nota olfativa.
Incluye un libro completo, con abundantes ilustraciones, que explica cómo se manifiestan estos 54 aromas clave en cada cepa y en los viñedos de Francia, España y el mundo. Una obra imprescindible que combina conocimiento y placer, ideal tanto para profesionales como para aficionados del vino.
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