Nariz De Café 36 Aromas

Le Nez du Café: Revelación 36 Aromas

Le Nez du Café Revelación 36 Aromas es la herramienta definitiva para los amantes del café que desean desarrollar su memoria olfativa y perfeccionar su cata. Creado por Veda Viraswami y Nora Smahelova, este estuche presenta 36 aromas esenciales que se encuentran en los cafés más prestigiosos del mundo, ayudando a identificar y describir con precisión su complejidad sensorial.

📖 Incluye un libro ilustrado que explica el origen y la familia de cada aroma, sus características olfativas y su presencia en distintos cafés del mundo. También profundiza en el arte del cultivo, la torrefacción y la preparación del café, convirtiéndolo en un recurso imprescindible tanto para profesionales como para aficionados.

🔹 Los 36 aromas esenciales incluidos:

Nota terrosa: Tierra.
Notas leguminosas y vegetales: Papa, guisante, pepino, paja.
Nota amaderada: Cedro.
Notas especiadas: Clavo de olor, pimienta, semilla de cilantro, vainilla.
Notas florales: Rosa té, flor de cafeto.
Notas afrutadas: Cereza del cafeto, grosella negra, limón, albaricoque, manzana.
Notas animales: Mantequilla fresca, nota melosa, cuero.
Notas tostadas: Arroz Basmati, pan tostado, malta, regaliz, caramelo, chocolate amargo, almendra tostada, cacahuete tostado, avellana tostada, nuez, aves asadas.
Notas ahumadas: Tabaco, café tostado.
Notas químicas: Nota medicinal, caucho.

☕ Descubre el arte de la cata de café:

1️⃣ Entrena y enriquece tu memoria olfativa
El olfato es el sentido clave para apreciar un buen café. Con este estuche, aprenderás a reconocer aromas específicos y mejorarás tu capacidad para identificar las notas que componen cada taza.

2️⃣ Perfecciona tu análisis del café
El reconocimiento de aromas enriquece el vocabulario sensorial y mejora la capacidad de describir y diferenciar cafés según su variedad, origen y método de elaboración. Además, ayuda a identificar los procesos de cultivo, torrefacción y preparación que influyen en el perfil aromático del café.

🎓 Una herramienta indispensable para baristas, catadores, sommeliers de café y entusiastas que desean profundizar en el mundo del café. Además, es esencial para quienes desean obtener certificaciones sensoriales como el Coffee Diploma System de la SCAE y el examen Q-Grader de la SCAA.

📦 Presentación:

• Formato físico en español, con 36 frascos de aromas seleccionados.
• Caja de madera con diseño elegante.
• Dimensiones: 260 x 150 x 85 mm.
• Peso: 1.850 kg.
• Fabricado en Francia.
• Durabilidad garantizada: Los aromas se conservan por 5 años, y el libro en perfectas condiciones hasta 10 años.

🔎 Explora la riqueza del café con Le Nez du Café Revelación 36 Aromas y perfecciona tu capacidad de análisis sensorial. ¡Un imprescindible para cualquier amante del café!